Zizi coin coin : très simple et très bon !

Petite recette pour réaliser votre propre « Zizi Coin Coin »…

Il faut rendre à César…
Le vrai Zizi Coin Coin est réalisé par une société Belge, la DBB (Distribution Benoît Borsu), cise à Huy (en région Wallonne, près de Liège) qui n’existe que depuis 1998. C’est donc un nom « déposé »…

La boisson tire son nom de « Zi » pour citron et « Coin » pour le Cointreau…

C’est donc effectivement une boisson alcoolisée avec tous les effets (bénéfiques ou non, ça dépend de vous, hein) qui en découlent, si j’ose dire…

Il existe plusieurs variétés de Zizi Coin Coin mais je vous donne ici une recette pour réaliser le plus simple, l’original quoi.

– 1/3 d’eau

– 1/3 de Cointreau

– 1/3 de jus de citron pressé (genre Pulco, l’essentiel est qu’il y ait bien la pulpe…)

– Du sucre de canne liquide, à votre convenance.

Bien mélanger surtout, avant de servir ou même avant de verser le mélange dans une bouteille, éventuellement, car certains ingrédients ont tendance à se séparer.

Elle se sert très frais, ou carrément accompagnée de glace avec une rondelle de citron et/ou une feuille de menthe, comme apéritif.

• Le site officiel : http://www.zizicoincoin.com